今日の給食は、ご飯　牛乳　吉野汁　さばの塩焼き　黄金和え　です。

吉野汁は、すまし汁にくず粉を溶かし入れ、とろみをつけた汁物のことです。くず粉の主な産地が奈良県吉野地方であることから、くず粉を使う料理に「吉野」の名がつくようになりました。現在のくず粉は高級食材であるため、くず粉のかわりに、でんぷんでとろみをつけることが多くなっています。