学校日記

5月2日(月) 今日の給食

公開日
2022/05/02
更新日
2022/05/02

栄養教諭より

今日の給食は、ご飯 牛乳 スタミナ汁 キャベツ入りつくね です。

スタミナ汁には「にら」が入っていました。にらは古事記などにも出てくるほど、古くから知られている野菜の一つです。春から夏にかけてが旬で、今の時期のにらは、やわらかいのが特徴です。栽培しやすく、春に出てきた葉を根元近くから刈り取っても、そこから新しい葉が伸びてきます。