今日の給食は、わかめご飯　牛乳　みそけんちん汁　さわらの梅だれかけ　です。

食べ物には一番おいしくて栄養がたっぷりな時期があり、その時期を「旬（しゅん）」といいます。今日の旬の食材は「さわら」です。さわらは漢字で「鰆」と書きます。春になると産卵のために瀬戸内海に集まるため、春を告げる魚と言われています。地域によっては、脂がのった冬の時期を旬としている地域もあります。今日は梅だれをかけていただきました。