今日の献立は、りんごパン　ぎゅうにゅう　チキンのトマトに　ミートオムレツ　はなやさいのドレッシングあえ　でした。
　今日の「チキンのトマトに」には「オリーブあぶら」が使われていました。なたね油、ごま油、ひまわり油など、食用油のほとんどが種子からしぼられるのに比べて「オリーブあぶら」はオリーブの実をしぼって作られます。さらさらしていて香りがよく、悪玉コレステロールを減らしたり、血圧を下げるなどのうれしい効果もある油です。
　今日も美味しくいただきました。