9月21日(火)今日の給食
- 公開日
- 2021/09/21
- 更新日
- 2021/09/21
栄養教諭より
今日の献立は、ごはん ぎゅうにゅう いものこじる はがつおのこうみだれ こがねあえ でした。
今日登場した「はがつお」は漢字で書くと「歯鰹」で、味と見た目が「かつお」に似ていること、かつおには無い小さな歯が生えていることから名付けられました。秋から冬にかけて旬を迎え、魚臭さのない、あっさりとした味わいが特徴です。
今日の「いものこじる」には「さといも」が使われていました。今日は「中秋の名月」の日で、またの名を「芋名月」の日と言い、「さといも」をお供えする風習があります。今夜は秋の実りに感謝しながら、月を見上げてみましょう。
今日も美味しくいただきました。