学校日記

4月28日(水)今日の給食

公開日
2021/04/28
更新日
2021/04/28

栄養教諭より

今日の献立は、ごはん ぎゅうにゅう ぎゅうどん とうふのごまみそだれ カットパイン でした。
今日は「カットパイン」が登場しました。パイナップルには、たんぱく質を分解する「ブロメリン」という酵素が含まれています。お肉やお魚などの消化を助けるはたらきがあります。お肉をやわらかくするはたらきもあり、料理に使われる場合もあります。
今日も美味しくいただきました。