今日の献立は、ごはん　ぎゅうにゅう　わかめスープ　ぶたどん　でした。
今日の「ぶたどん」には、ピーマンが使われていました。ピーマンといえば青臭さが強く、子どもが苦手な野菜というイメージがありますが、近年のピーマンは改良がすすみ、子どもでも食べやすい味になってきているそうです。この青臭さは「ピラジン」という名前の成分で、血液をさらさらにするはたらきがあります。
今日も美味しくいただきました。