今日の献立は、ごはん　ぎゅうにゅう　ぶたじる　れんこんいりつくね　いんげんのごまあえ　でした。
今日の「れんこんいりつくね」のれんこんは、愛知県産のれんこんが使われていました。
れんこんは、「蓮（はす）」のくきが大きくなった部分です。れんこんには穴がたくさん空いており、これは水の上の葉とつながって酸素を取り入れる役目があります。ビタミンＣや食物繊維、ポリフェノールが豊富に含まれています。
今日も美味しくいただきました。