今日の献立は、ごはん　ぎゅうにゅう　あいちけんさんわぎゅうとじゃがいものうまに　あじのゆずみそだれ　さつまいもとくりのタルト　でした。
　今日のあじのゆずみそだれのたれには、ゆず果汁が使われています。ゆずは、黄色い皮とさわやかな香りが特徴の柑橘類です。ビタミンＣが豊富で、これからの寒い季節の風邪予防にぴったりです。皮を刻んで薬味にしたり、お風呂に浮かべたりと、色々な使い方があります。
今日も美味しくいただきました。