今日の献立は、ごはん　ぎゅうにゅう　みそおでん　さけのしおやき　でした。
さけは、身が赤やピンク色なことから赤身魚と思われがちですが、実は白身魚の仲間です。身の赤色は、さけのえさであるエビやプランクトンなどの色素が身に移ったものです。ちなみに、赤身魚と白身魚では、色もそうですが、魚の筋肉の種類が違います。
今日も美味しくいただきました。