今日の献立は、ごはん　ぎゅうにゅう　のっぺいじる　さけのおろしだれ　でした。
「のっぺい汁」は全国各地に昔から伝わる郷土料理です。新潟県や奈良県、島根県、熊本県などが有名です。各地により「のっぺい」、「のっぺい汁」、「のっぺい鍋」、「のっぺい煮」、「のっぺ」、「のっぺ汁」など様々な呼び方をします。
今日もおいしくいただきました。