本日の献立は

「ご飯・牛乳・でりどり・赤じそ和え・秋なすのみそ汁」です。

なすは、色や形などの種類が多くあり、日本だけでも200種類以上の品種があります。形は長なす、丸なす、卵形なすなどがあります。色は、紫なす、緑なす、白なす、赤なす、縦じま模様が入ったゼブラなすなど、たくさんの種類があります。今日はみそ汁にすることで水に溶けやすい那須の栄養素を無駄なくとることができます。