本日の献立は

「愛知のだいこん葉ごはん・牛乳・ぶりの照り焼き・黒豆煮しめ・雑煮」です。

今日はおせち料理に入る縁起のよい食材が使われています。ぶりは出世魚で「出世を願う」、黒豆は「まめに働く、まめに暮らす」、ごぼうは「長生き」や「安定」、れんこんは「先を見通す」という願いが込められています。雑煮もお正月や鏡開きで食べられています。もちはよくかんでゆっくり食べましょう。