本日の献立は

「ご飯・牛乳・てりどり・キャベツの梅かつお和え・のっぺい汁」です。

のっぺい汁は地域によって呼び名や材料は少し違いますが、季節の野菜などをたくさん使い、とろみをつけるのが特徴です。とろみは片栗粉や葛などでつけますが、さといもで自然なとろみをつける地域もあります。大鍋でたくさん作り、集会やお祭りなどで食べられることもあるそうです。