本日の献立は

「ご飯・牛乳・かつおのあけぼの和え・キャベツのなめたけ和え・秋の香り汁」です。

今日は「旬を味わう日」です。食材によって旬の時期は違いますが、おいしくて栄養たっぷりです。「かつお」は春と秋に旬があり、秋にとれるかつおは「戻りがつお」と呼ばれ、脂ののった濃厚な味わいが楽しめます。また、秋においしい４種類のきのこも味わいましょう。