＜今日の献立＞
　ご飯　牛乳　ポテトコロッケ　豆乳みそ汁　骨太和え　味付けのり

＜給食献立あれこれ＞
　豆乳は、大豆を水につけてすりつぶし、煮たものをこしてしぼったものです。しぼった後に残ったものがおからです。豆乳を煮つめたときにできる表面のうすい膜が湯葉です。豆乳を「にがり」などの凝固剤を使って固めたものが豆腐です。