3.7 今日の給食
- 公開日
- 2023/03/07
- 更新日
- 2023/03/07
保健・食育
<今日の献立>
ごはん 牛乳 マーボー豆腐 愛知の野菜春巻 ひじきの中華和え
<給食献立あれこれ>
マーボー豆腐は辛いイメージがあるかもしれませんが、今日の給食のマーボー豆腐は辛さひかえめの味付けで、コクを出すために赤みそを少し加えています。赤みそは煮込むことでコクが増すため、料理のかくし味として使われることがあります。今日のようにマーボー豆腐だけでなくカレーやビーフシチューなどにも使えます。
<給食委員会児童の感想>
○5年 Nさん
マーボー豆腐とごはんを混ぜて食べると、とてもおいしかったです。春巻きも野菜が多かったので、すごくおいしかったです。