学校日記

3.7 今日の給食

公開日
2023/03/07
更新日
2023/03/07

保健・食育

 <今日の献立>
 ごはん 牛乳 マーボー豆腐 愛知の野菜春巻 ひじきの中華和え

<給食献立あれこれ>
 マーボー豆腐は辛いイメージがあるかもしれませんが、今日の給食のマーボー豆腐は辛さひかえめの味付けで、コクを出すために赤みそを少し加えています。赤みそは煮込むことでコクが増すため、料理のかくし味として使われることがあります。今日のようにマーボー豆腐だけでなくカレーやビーフシチューなどにも使えます。

<給食委員会児童の感想>
○5年  Nさん
 マーボー豆腐とごはんを混ぜて食べると、とてもおいしかったです。春巻きも野菜が多かったので、すごくおいしかったです。