今日の献立は、牛乳、ソフトめん、れんこんチップス、にんじんいため、野菜たっぷりしおソフトめん（汁）　です。

　今日は野菜がたっぷり含まれています。野菜の良さの一つとして、かさがあるのに、エネルギーが低い点があります。例えば、今日の野菜たっぷり塩ラーメンに含まれている鶏肉は１００ｇあたり約１０５キロカロリーなのに対して、はくさいは１００ｇあたり約１４キロカロリーです。野菜をたっぷりと入れれば、かさがあり、満足感も生まれます。肉ばかりにした時よりエネルギーが低くなり、エネルギーのとりすぎを防ぐことができます。今日は全部で１５８ｇの野菜が入っています。