今日の献立は、牛乳、ご飯、さわらの塩こうじ焼き、新たけのこの煮物、だしを味わうすまし汁　です。

　今日の給食は「だしを味わう日」です。「だしを味わうすましじる」のだし汁は、「かつおぶし」と「こんぶ」からだしをとりました。同じだし汁を、「新たけのこの煮物」にも使用しています。こんぶは細かく刻んで活用することで、だしをとった後でもおいしく食べることができます。