今日の献立は、牛乳、麦ご飯、レバー入りつくね、はくさいのゆず和え、だいこんと豚肉の煮物　です。

　今日は「旬を味わう献立」です。今日の旬の食べ物は、だいこん、はくさい、ゆずです。冬に旬を迎える野菜や果物には、ビタミンＣが含まれています。ビタミンＣは、ストレスと戦う体に欠かせない栄養素です。ビタミンＣは水溶性のため、体に長く保つことができないので、食事のたびにこまめに食べることが大切です。