本日の午後は健全育成講演会を開催しました。

一宮市本町にある地ビール醸造所「一宮ブルワリー」の醸造責任者の山田文隆さんを講師にお招きし、一宮にゆかりのある地ビールを開発したいという夢を叶えるまでの葛藤や努力を伝えていただきました。

その探求心が途絶えることはなく、現在では、千秋町内で栽培されている「越津ねぎ」を使ったクラフトビール「ネギール」も開発されています。

講演会と並行して、代表生徒が麦汁づくりを体験し、完成した麦汁を希望生徒が試飲をさせていただく貴重な体験をさせていただきました。

最後に山田さんから熱いメッセージをいただきました。今後の糧としていきます。