本日の献立は
　　ご飯
　　牛乳
　　肉団子
　　キャベツのしそひじき和え
　　かす汁

　かす汁は、酒かすを加えて煮込んだ汁物です。酒かすは、日本酒を作る時に出る搾りかすのことで、体を温める効果があります。「かす」と言っても、たんぱく質、ビタミン類、食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。今日は白みそ仕立てのかす汁です。