本日の献立は
　　ご飯
　　牛乳
　　とりから揚げのゆずあんかけ
　　かきたま汁

　ゆずは、独特のさわやかな香りがあり、古くから日本で使われてきました。みかんのようにそのまま食べるのではなく、果汁や皮を風味付けの調味料として使うことが多いです。今日は、とり肉のから揚げにゆず果汁を使ったあんをかけました。