丹中グラフティー

2月21日(火) 今日の給食

公開日
2023/02/21
更新日
2023/02/21

今日の給食

 本日の献立は
  白玉うどん
  牛乳
  カレーうどん
  キャベツ入りつくね
  はくさいのこんぶ和え

 秋に種をまき、春から初夏にかけて収穫するものを「春キャベツ」、夏に種をまき、冬に収穫するものを「冬キャベツ」と言います。「春キャベツ」は柔らかく、甘味があるのが特徴です。「冬キャベツ」は、葉がしっかりしているので、煮くずれが少なく、加熱する調理に向いています。