今日の献立は

ご飯

牛乳

かつおカツ

いんげんのごまささみ和え

厚揚げのみそ汁

かつおは、古くから日本で食べられていました。傷みやすいため、かたくなるまで干してから食べられていたことから「かたうお」と呼ばれ、それが変化して「かつお」になったという説があります。この時期にとれるかつおは戻りがつおといい、えさを食べて大きくなって、もとの場所に戻ってくるため、脂がのっておいしいです。