今日の献立は

ご飯

牛乳

ヤンニョムチキン

はくさいのナムル

中華コーンスープ

はくさいは、10月から2月が旬の野菜で、寒さが増すと甘みがより強くなります。クセがなく、口あたりもよいため、和え物、お浸し、鍋料理、いため物、煮物など、いろいろな料理に使われます。今日は、きゅうりも加えて、しょうゆ、砂糖、ごま油で和えたナムルにしました。