学校日記

10/18 今日の給食

公開日
2017/10/18
更新日
2017/10/18

できごと

今日の給食は、白玉うどん、牛乳、ご当地赤みその肉みそうどん、かぼちゃ入りかき揚げ(天つゆ)、蒲郡みかんプチゼリー・2個です。
〜給食豆知識〜
みそは、しょうゆと並ぶ日本の食文化を代表する調味料で、南北に長い日本の地方性が残る調味料です。今日の赤みそは愛知県などでよく使われる、大豆そのものに麹をつけて発酵させる「豆みそ」から作られた赤みそを使っています。