今日の献立は

ご飯　牛乳　スタミナ肉じゃが　肉団子　きゅうりのさっぱり和え　ココアパウダー

でした。

今日のスタミナ肉じゃがには、にらとにんにくが入っています。にらやにんにくは、香り成分のアリシンを含んでいます。アリシンはビタミンB1を多く含む豚肉などと一緒に食べると疲労回復に効果的です。