今日の献立は、麦ご飯、牛乳、関東煮、キャベツ入りつくねです。
　こんにゃくは、こんにゃくいもといういもの一種からできています。こんにゃくいもは、１１月から１月に収穫されますが、こんにゃくの製造に適した大きさになるまで３年もかかります。また、３年間ただ植えておけばよいのではなく、毎年冬に掘り起こし、春に埋め戻しているのでとても手間がかかっています。