今日の給食は、ごはん、牛乳、とうがん汁、鶏の八丁みそ煮でした。今日のとうがんじるは、いわしを使用して「だし」をとりました。だしのうまみを感じることはできましたか。昆布やしいたけ、野菜など、「だし」はいろいろなものからとることができます。それぞれでうまみは違うので、その違いを味わうと面白いです。