【本日の献立】
　中華めん、牛乳、しょうゆラーメン、春巻、きゅうりのナムル

【ひと口メモ】
　今日のしょうゆラーメンにはもやしが入っています。もやしは、豆類や穀類の種子を発芽させたものです。豆の状態ではほとんど含まれていないビタミンＣなどの栄養成分は発芽によって作られます。工場で生産されるものがほとんどですが、温泉やわき水を利用した栽培法もあります。