【本日の献立】
　ごはん、牛乳、夏野菜カレー、ミックスジュレ

【ひと口メモ】
　今日の夏野菜カレーには、なすが入っていました。なすは、高温多湿な環境を好み、日本では６月から９月が旬の野菜です。いためる、焼く、煮る、揚げる、漬けるなど様々な調理方法があります。原産国はインドの東部と言われており、日本には奈良時代に伝わったそうです。なすの茎の多くは、なすと同じような濃いむらさき色をしていて、薄いむらさき色の花を咲かせます。