7月2日(火) 今日の給食
- 公開日
- 2019/07/02
- 更新日
- 2019/07/02
本日の給食
【本日の献立】
ごはん、牛乳、野菜スープ、ボロニアステーキ、かつおふりかけ
【ひと口メモ】
今日の野菜スープには、マッシュルームが入っていました。マッシュルームの原産地はヨーロッパで、1650年代中頃にはフランスで人工栽培が行われるようになりました。フランス語では「シャンピニオン・ド・パリ」と呼び、フランス料理にもよく使われる食品です。マッシュルームは全体が白い「ホワイト種」と全体が茶色い「ブラウン種」などがあり、給食ではブラウン種を使用しています。