≪本日の献立≫
　ごはん、牛乳、春雨スープ、鶏のからあげ

≪献立一口メモ≫
　春雨は、緑豆やじゃがいもなどのでんぷんを加工して作られます。透明で細長い形が、しとしと降る春の細い雨を思わせることから漢字で春の雨と書いて「春雨」と呼ばれています。乾燥したものを水や湯でもどしてから汁物やいため物、サラダなどに使い、つるっとした食感が魅力です。日本では６世紀ごろから食べられていたようです。