≪本日の献立≫
　ごはん、牛乳、関東煮、さんまの銀紙焼き、セレクトデザート

≪献立一口メモ≫
　関東煮に入っているこんにゃくは、こんにゃくいもいもからできています。こんにゃくいもは、こんにゃくの製造に適した大きさになるまでに３年かかります。そして、ただ植えておけばよいのではなく、冬に掘り起こし、春に埋め戻すため、とても手がかかります。