≪今日の献立≫
　ごはん、牛乳、マーボービーフン、ボイルシュウマイ、きゅうりのナムル


≪献立一口メモ≫
　ビーフンの原料は米で、インディカ米という米が使われていることが多いです。中国南部が発祥の地と言われ、台湾、東南アジアなどの米の産地に普及し広く食べられるようになりました。今日のビーフンはマーボーソースで煮込みました。