学校日記

9/10 今日の給食

公開日
2026/09/10
更新日
2026/09/10

本日の給食

 今日の献立は、ごはん、牛乳、マーボー豆腐、揚げギョウザ2個、バンサンスーでした。

 マーボー豆腐は辛いイメージがあるかもしれませんが、給食のマーボー豆腐は辛さひかえめの味付けで、コクを出すために赤みそを加えています。赤みそは煮込み料理に使っても風味やうまみが逃げにくいという特徴があります。