今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ポークシューマイ２個、ぶたキムチいため、ビーフンスープでした。

　ビーフンは米粉からできています。中国が発祥の地といわれ、台湾、東南アジアなどの米の産地に普及し、広く食べられるようになりました。中国の南の地域では小麦の生産が少ないため、米を原料にした加工品であるビーフンが食べられるようになったと言われています。