今日の献立は、ごはん、牛乳、ポテトコロッケ、ひじきのいため煮、茶わん蒸しスープでした。

　コロッケは、西洋料理の「クロケット」が明治時代に日本に伝わり、材料や作り方が変化したものという説があります。今では家庭でも気軽に食べられる料理になりましたが、大正時代は、ビーフステーキよりも高価だったそうです。