今日の献立は、ごはん、牛乳、揚げギョーザ２個、茎わかめのいためもの、中華風卵スープでした。

　わかめは部位によって呼び方が異なります。葉の部分をわかめ、茎の部分を茎わかめ、根本の部分をめかぶと言います。今日は茎わかめをいためものにしました。れんこん、にんじん、はんぺんを加えてしょうゆとさとうなどで味をつけました。茎わかめのコリコリとした食感を味わって食べましょう。