学校日記

今日の給食 7月20日(月)

公開日
2020/07/20
更新日
2020/07/20

給食

☆今日の献立☆
 ご飯、牛乳、呉汁、あじの唐揚げおろしだれ

☆学校給食献立あれこれ☆
 大豆をすりつぶしてペースト状にしたものを呉といい、呉をみそ汁に入れたものを呉汁といいます。大豆は他にも様々な形に加工されて利用されます。煎って粉にしたきな粉や、大豆を水に浸してすり潰してから加熱して搾った豆乳、豆乳ににがりを加えてかためた豆腐など、姿をかえて私たちの食卓に並んでいます。
一宮市学校給食会WS(本校は南部共同調理場・小学校の献立です。)
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