８月６日（月）午前１１時００分、愛知県健康福祉部より、県内に今年第３回目の食中毒警報が発令されました。
　なお、この警報は発令から４８時間継続し、その後自動的に解除されます。

＜＜＜＜食中毒予防の３原則＞＞＞＞
（１）菌をつけない （手や包丁・まな板を洗浄・消毒する、生肉などは容器に入れる など）
（２）菌を増やさない（早めに食べる、冷蔵庫などで温度管理をする など）
（３）菌をやっつける（ハンバーグなどの食品は、内部まで十分に加熱する など）

ホームページ「食の安全・安心情報サービス」もご覧ください。
http://www.pref.aichi.jp/eisei/anzen.html

※参考　食中毒警報発令の基準（原則として、７月１日から９月３０日までの期間）
（１）気温３０度以上が１０時間以上継続したとき、又はそれが予想されるとき。
（２）湿度９０％以上が２４時間以上継続したとき、又はそれが予想されるとき。
（３）２４時間以内に急激に気温が上昇して、その差が１０度以上のとき、又はそれが予想されるとき。
（４）次に掲げる気象条件が同時に発生したとき、又はそれが予想されるとき。
　　ア　気温が２８度以上となり、かつ、６時間以上継続するとき。
　　イ　湿度が８０％以上となり、かつ、相当時間継続するとき。
　　ウ　４８時間以内に気温が上昇して、最高と最低の気温の差が７度以上となり、かつ、相当時間継続するとき。