今日は「旬を味わう日」で、ご飯、牛乳、さけと大豆のあまがらめ、キャベツのみそ汁、清見オレンジです。

角切りにしたさけと大豆にでん粉をつけて揚げた後、しょうゆやさとうで作ったあまだれでからめた「さけと大豆のあまがらめ」は、魚臭さもなく大豆の栄養と合わせておいしくいただくことができました。
キャベツの甘味を感じるみそ汁とジューシーな清見オレンジも旬の食材でしたね。