今日は、「だしをあじわう日」給食で、ご飯、牛乳、ししゃもの天ぷら、ひじきとささみの和え物、あいちの魚めん汁です。

給食でそうめんのような「めん」を使用すると、時間の経過とともにのびたり、プチプチと切れやすくなったりするため、給食では魚のすり身をめん状にした「魚めん」を使います。
今日は、かつお厚削りと干しえびのだしでいつもよりも一段と良い香り、味の汁物をいただくことができました。