今日の献立は、米粉パン、牛乳、じゃがいものベーコン煮、白身魚フライ、ヨーグルトです。

「じゃがいも」は、１年を通して手に入り、煮物やサラダ、シチューや揚げ物などいろいろなメニューに粥用できる食材の一つです。
じやがいもには、ビタミンＣやカリウムなどの栄養素が含まれていて、フランスでは「大地のりんご」とも呼ばれているそうです。

今日は、にんじん、ブロッコリー、たまねぎ、マッシュルーム、しめじなどと一緒にコンソメを使った洋風の煮物でいただきました。