今日の献立は、ソフトめん、牛乳、きざみきつねソフトめん（汁）、さといもと大豆の甘辛がらめです。

「さといもと大豆の甘辛がらめ」は、素揚げした乱切り「さといも」とでんぷんをつけて揚げた「大豆」をしょうゆやさとう、みりんで作った甘辛いたれで和えて作られていました。さといもや大豆を食べやすいように工夫された味付けでしたね。
今日は、細く切った味付け油揚げが入った「きざみきつねソフトめん」との組み合わせでいただきました。