学校日記

1月18日(火) 今日の給食 〜おうちでチャレンジ・レシピ紹介〜

公開日
2022/01/20
更新日
2022/01/20

給食だより

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ハヤシライス、フルーツクリームヨーグルトです。

給食では、気温が低めの季節に乳製品を使用したフルーツの和え物を実施します。今日はプレーンヨーグルトを使用した和え物でしたが、給食では、少量の生クリームとさとうを加えるとこでヨーグルトの酸味をやわらげ、まろやかな口当たりに仕上げています。

朝食やおやつなど、家庭で作ってみませんか。
☆フルーツクリームヨーグルトレシピ(1人分)
・みかん(シラップ漬け) 20g
・パイン(シラップ漬け) 20g
・もも(シラップ漬け)  20g
・ナタデココ       20g
・プレーンヨーグルト   30g
・生クリーム        5g
・さとう          1g
作り方
1.果物やナタデココのシラップをよくきっておく。
2.ブレーンヨーグルトと生クリーム、さとうをよく混ぜ合わせる。
3、1と2を和える。

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