今日は、９がＰに似ていることから、語呂合わせて「４(よい)Ｐ(ピー)マン」の日と言われているそうです。4月になるとピーマンの出荷量が増えるので、より多くの人たちにおいしいピーマンを食べてほしいという願いが込められているようです。

みなさんはピーマンが好きですか？「あなたの好きな食べ物は何ですか？」と聞かれて「はい、一番好きなのはピーマンです！」と答える小中学生に出会ったことはありません。校長先生も、小学校低学年の頃の時はピーマンが苦手だったと思います。ちょっと苦みがあるからかな。

でも「なぜ中が空洞(くうどう)なんだろう？種がいっぱいあるな」と興味がありました。6年生ぐらいになると、自分でお昼ご飯にチャーハンを作ることがありました。そのとき台所にあったピーマンを細かく刻んでいためたら、いろどりがよくできあがり、それほど苦みを感じませんでした。見た目がよくおいしくできたのでうれしかったのを覚えています。その後、夕飯にピーマンのひき肉詰めやチンジャオロースなどを作ってもらって食べるようになり、苦手意識は全くなくなりました。

口に合う・合わないは、年令と共に少しずつ変わっていくものです。みなさんも、今苦手なものをずっと食べないのではなく、少しずつ、そしていろんな調理方法で試してみると、おいしく食べられるようになるかもしれませんね。何事もチャレンジ！挑戦です。

月曜日から給食が始まります。栄養バランスをしっかり考えて作ってくれたおうちのごはんや給食をしっかりと食べて、健康づくりをしていきましょうね。

ピーマンは自宅で育てやすい野菜のひとつです。育ててみるのも楽しそうですね。興味がある人は、ピーマンのおいしい調理方法や栄養素など調べてみませんか。