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三中日記

5.19 今日の給食

公開日
2025/05/19
更新日
2025/05/19

三中の風景

 今日の献立は、牛乳、ご飯、コロッケ、白和え、沢煮わん です。

 「しらあえ」とは、ゆでた野菜に調味料と豆腐、白ごまを混ぜて作った和え物です。豆腐や白ごまなど、白っぽいものと和えるので「白和え」と言われています。「さわにわん」は、細長く切った野菜や豚肉を使った、すまし汁のことです。沢煮わんの「沢」という字には、「たくさんある」という意味があり、具だくさんのこの料理を表しています。