今日の献立は、牛乳、くろロールパン、オムレツ、ブロッコリーのソテー、にんじんの豆乳ポタージュ、コーヒーパウダー　です。

　今日のポタージュには、にんじんがたっぷり入っています。にんじんに多く含まれる「カロテン」は、体の中でビタミンAに変換されます。ビタミンAは、目や皮膚の粘膜を健康に保ったり、抵抗力を高めたりする働きがあります。まだまだ寒さが続きます。にんじんの豆乳ポタージュを食べて、体を温めつつ、カロテンをしっかりとって、抵抗力を高めましょう。